Ποια δύο ή περισσότερα υγρά μπορούν να διαχωριστούν με βάση τα σημεία βρασμού τους;
* νερό και αιθανόλη: Η αιθανόλη έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού από το νερό, οπότε όταν θερμαίνετε το μείγμα, η αιθανόλη θα εξατμιστεί πρώτα. Η εξατμισμένη αιθανόλη μπορεί στη συνέχεια να συμπυκνωθεί πίσω σε ένα υγρό και να συλλεχθεί ξεχωριστά.
* αργό πετρέλαιο: Το αργό πετρέλαιο είναι ένα σύνθετο μίγμα υδρογονανθράκων. Διαφορετικοί υδρογονάνθρακες έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού. Με τη σταδιακή θέρμανση του αργού πετρελαίου, διαφορετικά εξαρτήματα μπορούν να διαχωριστούν και να συλλεχθούν σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο παράγονται καύσιμα βενζίνης, κηροζίνης και ντίζελ.
* αλμυρό νερό: Το νερό έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού από το αλάτι. Με τη θέρμανση του αλμυρού νερού, το νερό θα εξατμιστεί και θα αφήσει το αλάτι πίσω. Το εξατμισμένο νερό μπορεί να συμπυκνωθεί και να συλλεχθεί.
Βασικό σημείο: Η αποτελεσματικότητα της απόσταξης εξαρτάται από τη διαφορά στα σημεία βρασμού μεταξύ των υγρών. Όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά, τόσο πιο εύκολο είναι να τα χωρίσετε.
