Τι αντιδρά με το pH;

Το ίδιο το pH δεν "αντιδρά" με τίποτα. Το pH είναι ένα μέτρο της οξύτητας ή της αλκαλικότητας μιας λύσης. Είναι μια κλίμακα που κυμαίνεται από 0 έως 14, με:

* 0-6: Όξινος

* 7: Ουδέτερος

* 8-14: Αλκαλικό (βασικό)

Τι κάνει react είναι οι ουσίες που συμβάλλουν στο pH ενός διαλύματος. Εδώ είναι μια κατανομή:

* οξέα: Τα οξέα απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα. Τα περισσότερα ιόντα υδρογόνου, τόσο χαμηλότερο είναι το ρΗ (πιο όξινο).

* βάσεις (αλκαλίνες): Οι βάσεις δέχονται ιόντα υδρογόνου (Η+) από διάλυμα. Όσο λιγότερα ιόντα υδρογόνου, τόσο υψηλότερο είναι το ρΗ (πιο αλκαλικό).

Παραδείγματα αντιδράσεων που περιλαμβάνουν ph:

* Αντιδράσεις βάσης οξέος: Τα οξέα και οι βάσεις αντιδρούν για να εξουδετερώσουν το ένα το άλλο. Αυτή η αντίδραση καταναλώνει ιόντα υδρογόνου από το οξύ και παράγει νερό (Η2Ο).

* Μεταλλική διάβρωση: Τα οξέα μπορούν να αντιδράσουν με μέταλλα, οδηγώντας σε διάβρωση.

* Δραστηριότητα ενζύμου: Το ρΗ ενός διαλύματος μπορεί να επηρεάσει τη δραστικότητα των ενζύμων, τα οποία είναι βιολογικοί καταλύτες.

* Χημικές αντιδράσεις: Πολλές χημικές αντιδράσεις επηρεάζονται από το ρΗ του διαλύματος.

Key Takeaway: Το ίδιο το pH δεν αντιδρά. Είναι οι ουσίες που συμβάλλουν στο ρΗ (οξέα και βάσεις) που συμμετέχουν πραγματικά σε χημικές αντιδράσεις.