Ποιο αέριο παράγεται όταν το ξίδι αντιδρά με λάμψη;
Εδώ είναι γιατί:
* limescale αποτελείται κυρίως από ανθρακικό ασβέστιο (CACO3).
* ξίδι Περιέχει οξικό οξύ (CH3COOH).
* Όταν το οξικό οξύ αντιδρά με ανθρακικό ασβέστιο, συμβαίνει μια αντίδραση διπλής μετατόπισης, παράγοντας οξικό ασβέστιο (CH3COO) 2CA, νερό (Η2Ο) και αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO2).
Η χημική εξίσωση για αυτήν την αντίδραση είναι:
2CH3COOH + CACO3 → (CH3COO) 2CA + H2O + CO2
Το αέριο διοξειδίου του άνθρακα είναι αυτό που προκαλεί την αφαίρεση και τη φυσαλίδα που βλέπετε όταν το ξύδι χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του λάμματος.