Είναι το σαπούνι ένα οξύ ή βάση;

Το σαπούνι είναι βασικό (αλκαλική).

Εδώ είναι γιατί:

* saponification: Το σαπούνι γίνεται με αντίδραση λίπους ή λάδι με ισχυρή βάση όπως το Lye (υδροξείδιο νατρίου) ή το Potash (υδροξείδιο του καλίου). Αυτή η διαδικασία, που ονομάζεται σαπωνοποίηση, διασπά τα μόρια λίπους και σχηματίζει μόρια σαπουνιού και γλυκερόλη.

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα και την αλκαλικότητα. Τα οξέα έχουν ρΗ χαμηλότερο από 7, ενώ οι βάσεις έχουν ρΗ υψηλότερο από 7.

* PH: Το σαπούνι έχει συνήθως ένα pH περίπου 9-10, καθιστώντας το αλκαλικό.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το σαπούνι μπορεί μερικές φορές να αισθάνεται ολισθηρό, το οποίο είναι χαρακτηριστικό των βασικών ουσιών.