Ποια ουσία πρέπει να είναι ένα οξύ να είναι οξύ;
Εδώ είναι γιατί:
* οξέα δωρεά πρωτόνια (Η+): Το καθοριστικό χαρακτηριστικό ενός οξέος είναι η ικανότητά του να δωρίζει ιόντα υδρογόνου (πρωτόνια) σε άλλες ουσίες.
* Ορισμός Arrhenius: Ο ορισμός του Arrhenius ενός οξέος δηλώνει ότι ένα οξύ είναι μια ουσία που παράγει ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύεται σε νερό.
* Ορισμός Brønsted-Lowry: Ο γενικότερος ορισμός Brønsted-Lowry ορίζει ένα οξύ ως ουσία που μπορεί να δώσει ένα πρωτόνιο (Η+).
Ενώ τα οξέα συνήθως περιέχουν υδρογόνο, είναι η ικανότητα να δώσουν * αυτά τα ιόντα υδρογόνου που τα καθιστούν όξινα.