Γιατί πρέπει να οξίνουμε το εκχύλισμα ανθρακικού νατρίου;
Ο σκοπός της εξαγωγής ανθρακικού νατρίου
Το ανθρακικό νάτριο (NA2CO3) είναι ένα βασικό διάλυμα. Χρησιμοποιείται συχνά για την εξαγωγή όξινων ενώσεων από ένα μίγμα. Δείτε πώς λειτουργεί:
* Αντίδραση οξέος-βάσης: Όταν προστίθεται μια όξινη ένωση (όπως ένα καρβοξυλικό οξύ) σε ένα διάλυμα ανθρακικού νατρίου, αντιδρά για να σχηματίσει ένα υδατοδιαλυτό άλας και νερό.
* Παράδειγμα: RCOOH (καρβοξυλικό οξύ) + NA2CO3 → RCOO-NA + (υδατοδιαλυτό άλας) + H2O + CO2
* Διαχωρισμός: Η όξινη ένωση είναι τώρα παγιδευμένη στο υδατικό (νερό) στρώμα ως το αλάτι της, ενώ άλλα μη όξινα συστατικά παραμένουν στον αρχικό διαλύτη. Αυτό επιτρέπει τον διαχωρισμό της όξινης ένωσης.
Γιατί να οξυνίσει το εκχύλισμα;
Τώρα, το βασικό σημείο: Οξίνουμε το εκχύλισμα για να ανακτήσουμε την αρχική όξινη ένωση. Εδώ είναι γιατί:
1. Αναστροφή της αντίδρασης: Η οξίνιση του εκχυλίσματος (τυπικά με ισχυρό οξύ όπως HCl) αντιστρέφει την αντίδραση από το βήμα 1. Η όξινη ένωση είναι πρωτονιωμένη, προκαλώντας την λιγότερο διαλυτή στο νερό και κατακρημνίζεται έξω από το διάλυμα.
* Παράδειγμα: RCOO-NA + + HCL → RCOOH + NACL
2. Απομόνωση και καθαρισμός: Η κατακρημνισμένη όξινη ένωση μπορεί στη συνέχεια να φιλτραριστεί, να πλυθεί και να αποξηραθεί, οδηγώντας στην απομόνωση και τον καθαρισμό της.
Συνοπτικά:
* Η εκχύλιση ανθρακικού νατρίου επιτρέπει τον διαχωρισμό όξινων ενώσεων από ένα μίγμα.
* Η οξίνιση του εκχυλίσματος αντιστρέφει την αντίδραση, επιτρέποντας την ανάκτηση της αρχικής όξινης ένωσης στην καθαρή του μορφή.
Σημαντική σημείωση: Οι συγκεκριμένες λεπτομέρειες του βήματος οξίνισης (τύπος οξέος, συγκέντρωσης, θερμοκρασίας) θα εξαρτηθούν από την εκχυλισμένη συγκεκριμένη όξινη ένωση.
