bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Μπορεί η διαλυτότητα να αυξηθεί ανακατεύοντας τη διαλυτή ουσία;

Η ανάδευση δεν όχι Αυξήστε τη διαλυτότητα μιας διαλελυμένης ουσίας.

Εδώ είναι γιατί:

* Διαλυτότητα είναι ιδιότητα μιας ουσίας που περιγράφει την ικανότητά της να διαλύεται σε ένα συγκεκριμένο διαλύτη σε μια δεδομένη θερμοκρασία και πίεση. Είναι μια σταθερή τιμή για ένα δεδομένο ζεύγος διαλυτών διαλυμάτων υπό συγκεκριμένες συνθήκες.

* ανάδευση Βοηθά στην επιτάχυνση του ρυθμού με τον οποίο διαλύεται μια διαλυμένη ουσία, αλλά δεν αλλάζει το ποσό της ουσίας που μπορεί να διαλύσει.

Εδώ είναι μια αναλογία:

Φανταστείτε ότι έχετε ένα ποτήρι νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Μπορείτε να ανακατέψετε τη ζάχαρη και θα διαλύεται γρηγορότερα. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το πόσο ανακατεύετε, μπορείτε να διαλύσετε μόνο μια ορισμένη ποσότητα ζάχαρης σε αυτό το ποτήρι νερό σε αυτή τη θερμοκρασία. Τα υπόλοιπα θα παραμείνουν αδιάλυτοι.

Παράγοντες που επηρεάζουν πραγματικά τη διαλυτότητα:

* Θερμοκρασία: Για τα περισσότερα στερεά, η διαλυτότητα αυξάνεται με τη θερμοκρασία.

* Πίεση: Για τα αέρια, η διαλυτότητα αυξάνεται με πίεση.

* Φύση της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη: Οι πολικοί διαλύτες διαλύουν τις πολικές διαλυμένες ουσίες και οι μη πολικοί διαλύτες διαλύουν μη πολικές διαλυμένες ουσίες.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με οποιονδήποτε από αυτούς τους παράγοντες!

Μονάδες συγκέντρωσης για λύσεις

Μονάδες συγκέντρωσης για λύσεις

Η χημεία είναι μια επιστήμη που ασχολείται πολύ με λύσεις και μείγματα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πόσο από ένα πράγμα αναμιγνύεται με μια λύση. Οι χημικοί το μετρούν προσδιορίζοντας τη συγκέντρωση του διαλύματος ή του μείγματος. Υπάρχουν τρεις όροι που πρέπει να οριστούν στις συζητήσεις συγκέντρ

Διπλοί δεσμοί

Διπλοί δεσμοί

Ο διπλός δεσμός είναι ένας χημικός δεσμός στον οποίο δύο ζεύγη ηλεκτρονίων μοιράζονται μεταξύ δύο ατόμων. Αυτός ο τύπος δεσμού περιλαμβάνει τέσσερα ηλεκτρόνια δεσμού μεταξύ ατόμων αντί για τα δύο ηλεκτρόνια δεσμού που συνήθως εμπλέκονται σε απλούς δεσμούς. Οι διπλοί δεσμοί τείνουν να είναι αντιδραστ

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

«Να ψήνεται τοστ» σημαίνει ότι ένα κομμάτι ψωμί εκτίθεται σε σημαντική ποσότητα συγκεντρωμένης θερμότητας μέσα στην τοστιέρα. Το καφέ χρώμα που προκύπτει είναι η συνέπεια της αντίδρασης Maillard που συμβαίνει όταν το ψωμί ακτινοβολείται με θερμότητα. Το ψωμί, σίγουρα, αγαπιέται σχεδόν σε όλους. Υ