Είναι η σόδα ψησίματος ένα ετερογενές μίγμα;

Η σόδα ψησίματος δεν είναι Ένα ετερογενές μίγμα. Είναι μια ένωση .

Εδώ είναι γιατί:

* Ένωση: Μια ένωση είναι μια ουσία που σχηματίζεται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία. Η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο, Nahco₃) αποτελείται από νάτριο (Na), υδρογόνο (Η), άνθρακα (C) και οξυγόνο (Ο) σε συγκεκριμένη αναλογία.

* ετερογενές μίγμα: Ένα ετερογενές μίγμα είναι ένας συνδυασμός ουσιών που δεν κατανέμονται ομοιόμορφα και έχουν ορατά διαφορετικά μέρη. Μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε τα συστατικά ενός ετερογενούς μείγματος. Η σόδα ψησίματος δεν έχει ορατά διαφορετικά μέρη και δεν μπορεί εύκολα να διαχωριστεί στα στοιχεία της.

Επομένως, η σόδα ψησίματος είναι μια ένωση, όχι ένα ετερογενές μίγμα.