Είναι η ιονισμένη βάση νερού ή το οξύ;

Το ιονισμένο νερό είναι ούτε αυστηρά όξινο ούτε βασικό . Είναι πιο ακριβές να το περιγράψουμε ως ένα υψηλότερο ρΗ από το κανονικό νερό , που σημαίνει ότι είναι ελαφρώς αλκαλικό .

Εδώ είναι γιατί:

* Κανονικό νερό: έχει ένα pH του 7, το οποίο είναι ουδέτερο.

* Ιονισμένο νερό: παράγεται με ηλεκτρόλυση, η οποία διαχωρίζει τα μόρια του νερού σε ιόντα υδρογόνου (Η+) και ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-). Αυτή η διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερη συγκέντρωση των ουσιών, καθιστώντας το νερό πιο αλκαλικό.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΣΗ:

* Το ρΗ του ιονισμένου νερού μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη διαδικασία ιονισμού και τη διάρκεια της διαδικασίας.

* Ενώ διαφημίζεται ως επωφελής για την υγεία, υπάρχουν περιορισμένα επιστημονικά στοιχεία για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών.

Συμπερασματικά: Το ιονισμένο νερό είναι ελαφρώς αλκαλικό λόγω υψηλότερης συγκέντρωσης ιόντων υδροξειδίου. Ωστόσο, δεν θεωρείται αληθινή βάση και τα οφέλη για την υγεία δεν είναι πλήρως καθιερωμένα.