Ποιο είναι το οξύ στον καπνό;

Δεν υπάρχει ένα μόνο "οξύ" στον καπνό, αλλά μάλλον ένα σύνθετο μίγμα οργανικών οξέων . Εδώ είναι μερικά από τα πιο σημαντικά:

* νικοτινικό οξύ (νιασίνη): Αυτή είναι μια βιταμίνη Β, όχι ένα οξύ με την τυπική έννοια, αλλά υπάρχει στον καπνό. Είναι σημαντικό για τον μεταβολισμό και δεν είναι επιβλαβές σε μετριοπάθεια.

* κιτρικό οξύ: Αυτό βρίσκεται σε πολλά φρούτα και χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας σε ορισμένα προϊόντα καπνού.

* Μαλικό οξύ: Αυτό είναι ένα άλλο κοινό οξύ φρούτο που βρίσκεται στον καπνό.

* Tartaric Acid: Αυτό είναι ένα ισχυρό οξύ που βρίσκεται στα σταφύλια και το κρασί. Είναι επίσης παρόν στον καπνό.

* Οξαλικό οξύ: Πρόκειται για ένα τοξικό οξύ που βρίσκεται στα φυτά, συμπεριλαμβανομένου του καπνού. Μπορεί να είναι προβληματική σε μεγάλες ποσότητες, καθώς μπορεί να δεσμεύεται με ασβέστιο και να παρεμβαίνει στην απορρόφησή του.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά είναι μόνο μερικά από τα οξέα που υπάρχουν στον καπνό. Η ακριβής σύνθεση μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον τύπο του καπνού, τις συνθήκες καλλιέργειας και τις μεθόδους επεξεργασίας.

Είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η παρουσία οξέων στον καπνό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι αβλαβές. Οι επιβλαβείς επιδράσεις του καπνού προέρχονται από τη συνδυασμένη δράση διαφόρων χημικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένης της νικοτίνης, της πίσσας και άλλων καρκινογόνων.