Είναι το ανθρακούχο νερό είναι οξύ ή βάση;
Εδώ είναι γιατί:
* Το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) διαλύεται στο νερό: Όταν το CO2 διαλύεται στο νερό, σχηματίζει ανθρακικό οξύ (H2CO3).
* Το ανθρακικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ: Το ανθρακικό οξύ δεν διαχωρίζεται πλήρως στο νερό, που σημαίνει ότι απελευθερώνει μόνο μια μικρή ποσότητα ιόντων υδρογόνου (Η+).
* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή τη βασικότητα ενός διαλύματος. Ένα ρΗ 7 είναι ουδέτερο, κάτω από 7 είναι όξινο, και πάνω από 7 είναι βασικό. Το ανθρακούχο νερό έχει τυπικά ένα pH περίπου 3-4, καθιστώντας το ελαφρώς όξινο.
Ενώ το ανθρακούχο νερό είναι ελαφρώς όξινο, θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση. Η οξύτητα είναι ήπια και δεν είναι αρκετά ισχυρή για να προκαλέσει σημαντική ζημιά στα δόντια ή το στομάχι σας.
