Ποια είναι η αλλαγή φάσης που ονομάζεται όταν μια ουσία αλλάζει από υγρό σε αέριο;
Υπάρχουν δύο συγκεκριμένοι τύποι εξάτμισης:
* εξάτμιση: Αυτό συμβαίνει στην επιφάνεια ενός υγρού και συμβαίνει σε οποιαδήποτε θερμοκρασία.
* Βρασμό: Αυτό συμβαίνει σε όλο το υγρό και συμβαίνει σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία που ονομάζεται σημείο βρασμού.