Τι είναι ένα συστατικό που θα μπορούσε να κάνει τα αναψυκτικά όξινα;

κιτρικό οξύ είναι ένα κοινό συστατικό σε πολλά αναψυκτικά που τα καθιστά όξινα.

Εδώ είναι γιατί:

* Φυσικά συμβαίνει: Το κιτρικό οξύ βρίσκεται φυσικά σε εσπεριδοειδή όπως λεμόνια και πορτοκάλια.

* ΑΓΑΠΗ: Παρέχει μια φαινομενική γεύση που είναι χαρακτηριστική για πολλά αναψυκτικά.

* οξύτητα: Το κιτρικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ, που σημαίνει ότι απελευθερώνει ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα, καθιστώντας το ποτό όξινο.

Άλλα οξέα που βρίσκονται σε αναψυκτικά περιλαμβάνουν φωσφορικό οξύ και μηλικό οξύ.