Ποιο διάλυμα είναι το πιο όξινο A. a. acple χυμό pH ισούται με 3 B. Pure Water 7 C. Σαπούνι χεριού 10 Δ. Καθαριστικό αποστράγγισης 14;
Εδώ είναι γιατί:
* Η κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Κυμαίνεται από 0 έως 14.
* όξινη έναντι αλκαλικού (βασικό):
* Οι λύσεις με ρΗ μικρότερο από 7 είναι όξινες.
* Οι λύσεις με ρΗ μεγαλύτερο από 7 είναι αλκαλικές (βασικές).
* Ένα ρΗ 7 είναι ουδέτερο (όπως το καθαρό νερό).
Όσο χαμηλότερη είναι η τιμή pH, τόσο πιο όξινο είναι το διάλυμα. Ο χυμός μήλου με ρΗ 3 είναι σημαντικά πιο όξινο από τις άλλες επιλογές.