Τι συμβαίνει όταν οι σταγόνες του ρΗ προστίθενται σε αλκαλικό;

Όταν οι σταγόνες ενός οξέος (όχι στο pH, το pH είναι μια κλίμακα, όχι μια ουσία) προστίθενται σε ένα αλκάλιο, συμβαίνουν τα ακόλουθα:

Αντίδραση εξουδετέρωσης:

* οξύ + αλκαλί → αλάτι + νερό

Αυτή είναι μια κλασική χημική αντίδραση όπου το οξύ και το αλκαλικό αντιδρούν για να σχηματίσουν ένα άλας και νερό.

Αλλαγές στο ph:

* Το ρΗ του διαλύματος μειώνεται. Τα αλκάλια έχουν υψηλό pH (πάνω από 7), ενώ τα οξέα έχουν χαμηλό pH (κάτω από 7). Καθώς προστίθεται οξύ, το ρΗ του αλκαλίου διαλύματος μειώνεται σταδιακά.

* Το διάλυμα γίνεται λιγότερο αλκαλικό και πιο ουδέτερο. Η αντίδραση συνεχίζεται έως ότου το διάλυμα φτάσει σε ουδέτερο ρΗ 7, όπου το οξύ και το αλκάλιο εξουδετερώνονται πλήρως μεταξύ τους.

Άλλες παρατηρήσεις:

* Η θερμότητα μπορεί να απελευθερωθεί. Ορισμένες αντιδράσεις οξέος-αλκαλίας είναι εξωθερμικές, που σημαίνει ότι απελευθερώνουν θερμότητα.

* μπορεί να εμφανιστεί αλλαγή στο χρώμα. Εάν το οξύ και το αλκάλιο είναι δείκτες, μπορεί να εμφανιστεί μια αλλαγή χρώματος ανάλογα με τις συγκεκριμένες ουσίες που χρησιμοποιούνται.

Παράδειγμα:

* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H₂O)

Εδώ, το υδροχλωρικό οξύ (ένα ισχυρό οξύ) αντιδρά με υδροξείδιο του νατρίου (ένα ισχυρό αλκάλιο) για να σχηματίσει χλωριούχο νάτριο (επιτραπέζιο άλας) και νερό. Το διάλυμα γίνεται λιγότερο αλκαλικό και πιο ουδέτερο καθώς η αντίδραση εξελίσσεται.

Σημαντική σημείωση: Η ταχύτητα και η έκταση της αντίδρασης εξαρτώνται από την αντοχή του οξέος και του αλκαλίου, καθώς και από τη συγκέντρωση των διαλυμάτων.