Όταν βράζετε νερό και υπάρχει ατμός ότι μια χημική αντίδραση;
* Χημική αντίδραση: Περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Τα άτομα ανακατατάζουν και τα ομόλογα σπάσουν και σχηματίζονται.
* Φυσική αλλαγή: Μεταβάλλει τη φυσική κατάσταση μιας ουσίας (στερεό, υγρό, αέριο) αλλά όχι χημική σύνθεσή του.
Τι συμβαίνει όταν το νερό βράζει:
1. Εισαγωγή ενέργειας: Όταν ζεστάνετε το νερό, παρέχετε ενέργεια στα μόρια του νερού.
2. Αυξημένη κίνηση: Αυτή η ενέργεια αναγκάζει τα μόρια του νερού να κινούνται ταχύτερα και πιο μακριά.
3. Αλλαγή φάσης: Τελικά, τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τους κρατούν μαζί ως υγρό. Διαφεύγουν στον αέρα ως υδρατμούς (ατμός).
Η χημική σύνθεση του νερού (H₂O) παραμένει η ίδια, είτε είναι υγρό, στερεό (πάγος), είτε αέρια (ατμός).
