Τι κάνει το αδιάλυτο στην επιστήμη;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Διάλυση: Η διαδικασία όπου μια ουσία (διαλυμένη ουσία) διασπάται σε μικρότερα σωματίδια και εξαπλώνεται ομοιόμορφα σε μια άλλη ουσία (διαλύτης). Σκεφτείτε τη διάλυση της ζάχαρης στο νερό.
* αδιάλυτο: Μια ουσία που αντιστέκεται σε αυτή την κατανομή και παραμένει ως ξεχωριστή, αδιάλυτη φάση εντός του διαλύτη. Φανταστείτε την άμμο στο νερό - εγκαθίσταται στο κάτω μέρος.
Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα:
* Η φύση της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη: Όπως διαλύεται. Οι πολικοί διαλύτες (όπως το νερό) τείνουν να διαλύουν τις πολικές διαλυμένες ουσίες (όπως η ζάχαρη). Οι μη πολικοί διαλύτες (όπως το πετρέλαιο) τείνουν να διαλύουν τις μη πολικές διαλύσεις (όπως τα λίπη).
* Θερμοκρασία: Για τα περισσότερα στερεά, η διαλυτότητα αυξάνεται με τη θερμοκρασία.
* Πίεση: Η πίεση επηρεάζει κυρίως τη διαλυτότητα των αερίων. Η υψηλότερη πίεση αυξάνει τη διαλυτότητα.
Παραδείγματα αδιάλυτων ουσιών:
* άμμο στο νερό: Η άμμος είναι ένα στερεό που δεν διαλύεται στο νερό.
* Λάδι στο νερό: Το λάδι είναι μια μη πολική ουσία που δεν διαλύεται σε πολικό νερό.
* ανθρακικό ασβέστιο (κιμωλία) στο νερό: Η κιμωλία είναι ένα στερεό που δεν διαλύεται σημαντικά στο νερό.
Είναι σημαντικό να σημειώσετε:
* Το "αδιάλυτο" είναι ένας σχετικός όρος. Τεχνικά, σχεδόν όλα είναι διαλυτά σε κάποιο βαθμό. Συχνά χρησιμοποιούμε "αδιάλυτα" για να περιγράψουμε ουσίες με εξαιρετικά χαμηλή διαλυτότητα.
* Το "αδιάλυτο" μπορεί επίσης να αναφέρεται σε ουσίες που δεν σχηματίζουν χημικούς δεσμούς όταν αναμιγνύονται με έναν διαλύτη.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!
