Ποιες είναι οι 4 μεγάλες κατηγορίες οργανικών ενώσεων;
1. υδατάνθρακες: Αυτά αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, συχνά σε αναλογία 1:2:1. Είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς και είναι επίσης σημαντικά δομικά συστατικά. Παραδείγματα περιλαμβάνουν σάκχαρα, άμυλα και κυτταρίνη.
2. Λιπίδια: Πρόκειται για μια διαφορετική ομάδα ενώσεων που είναι αδιάλυτες στο νερό. Περιλαμβάνουν λίπη, έλαια, κεριά και στεροειδή. Χρησιμεύουν ως ενεργειακά αποθέματα, δομικά συστατικά κυτταρικών μεμβρανών και ορμόνες.
3. πρωτεΐνες: Αυτά είναι μεγάλα, σύνθετα μόρια που αποτελούνται από αμινοξέα. Είναι απαραίτητα για ένα ευρύ φάσμα βιολογικών διεργασιών, συμπεριλαμβανομένης της συστολής των μυών, της κατάλυσης ενζύμων και των ανοσοαποκρίσεων.
4. Νουκλεϊνικά οξέα: Αυτά είναι σύνθετα μόρια που φέρουν γενετικές πληροφορίες. Αποτελούνται από νουκλεοτίδια, τα οποία αποτελούνται από ζάχαρη, φωσφορική ομάδα και αζωτούχο βάση. Το DNA και το RNA είναι οι δύο κύριοι τύποι νουκλεϊνικών οξέων.
