Τι μπορείτε να βρείτε το pH του;
υγρά:
* νερό: Το καθαρό νερό έχει ουδέτερο ρΗ 7.
* Λύσεις: Τα οξέα, οι βάσεις και τα άλατα σε υδατοδιαλίσματα θα έχουν διαφορετικές τιμές ρΗ. Για παράδειγμα, ο χυμός λεμονιού είναι όξινος (ρΗ ~ 2,5) και το διάλυμα σόδας ψησίματος είναι βασικό (pH ~ 8.5).
* Φυσικά σώματα: Τα αίμα, το σάλιο, τα ούρα και τα γαστρικά υγρά έχουν συγκεκριμένες περιοχές ρΗ.
* Τρόφιμα και ποτά: Το ξύδι, ο καφές, το γάλα και οι χυμοί φρούτων έχουν ξεχωριστές τιμές pH.
* Καθαριστικά οικιακής χρήσης: Προϊόντα όπως το Bleach και η αμμωνία έχουν υψηλές τιμές pH, καθιστώντας τα αλκαλικά.
* Βιομηχανικές χημικές ουσίες: Τα οξέα και οι βάσεις που χρησιμοποιούνται σε διάφορες βιομηχανίες θα έχουν συγκεκριμένα επίπεδα ρΗ.
Άλλες ουσίες:
* έδαφος: Το pH του εδάφους επηρεάζει την ανάπτυξη των φυτών, με διαφορετικά φυτά που ευδοκιμούν σε όξινα, ουδέτερα ή αλκαλικά εδάφη.
* δέρμα: Το ρΗ του δέρματος είναι ελαφρώς όξινο, συνήθως γύρω στο 5,5.
* Καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας: Προϊόντα όπως σαπούνια, σαμπουάν και λοσιόν διαμορφώνονται με συγκεκριμένα επίπεδα pH για την προβλεπόμενη χρήση τους.
Πώς μετράται το pH:
* μετρητής pH: Ένας μετρητής ρΗ χρησιμοποιεί ένα ηλεκτρόδιο που μετρά τη διαφορά ηλεκτρικού δυναμικού μεταξύ του διαλύματος και ενός ηλεκτροδίου αναφοράς.
* PH Χαρτί: Το παρόν έγγραφο περιέχει χημικούς δείκτες που αλλάζουν το χρώμα ανάλογα με το pH της ουσίας.
* Λύσεις δείκτη PH: Αυτά τα διαλύματα περιέχουν χημικά που αλλάζουν χρώμα σε συγκεκριμένες περιοχές ρΗ.
Σημαντική σημείωση:
* Το ρΗ μιας ουσίας μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η συγκέντρωση και η παρουσία άλλων ουσιών.
* Χρησιμοποιείτε πάντα τις κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας κατά τον χειρισμό των χημικών ουσιών και τη μέτρηση του pH.
