Ποια χημική ουσία φούσκα με οξύ;

Οι χημικές ουσίες που φουσκώνουν με οξύ είναι τυπικά ανθρακικά άλατα (CO3 2-) και διττανθρακικά (HCO3-) .

Εδώ είναι γιατί:

* αντίδραση: Όταν ένα ανθρακικό ή διττανθρακικό άλας αντιδρά με ένα οξύ, παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO2). Αυτό το αέριο είναι αυτό που προκαλεί τη φυσαλίδα.

* Παράδειγμα:

* Δεξευροξικό νάτριο (NAHCO3) + υδροχλωρικό οξύ (HCl) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H2O) + διοξείδιο του άνθρακα (CO2)

Εδώ είναι μερικά παραδείγματα κοινών ανθρακικών και διττανθρακικών που φουσκώνουν με οξύ:

* Δενεροξονικό νάτριο (σόδα ψησίματος)

* ανθρακικό ασβέστιο (που βρίσκεται σε κιμωλία, ασβεστόλιθο και κοχύλια)

* ανθρακικό μαγνήσιο (που βρίσκεται σε αντιόξινα)

* Δεξευρωμένο κάλιο (που βρίσκεται σε σκόνη ψησίματος)

Σημαντική σημείωση:

* Δεν θα φουσκώσουν όλες οι χημικές ουσίες με οξύ. Κάποιοι μπορεί να αντιδρούν για να σχηματίσουν ένα ίζημα ή απλά να διαλύονται.

* Διαχειρίζεστε πάντα τα οξέα με προσοχή και ακολουθήστε τις διαδικασίες ασφαλείας.

* Εάν δεν είστε σίγουροι για μια χημική αντίδραση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο χημικό.