Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ατομική μάζα άνθρακα είναι 12.011 μονάδες ατομικής μάζας (AMU). Ένα mole οποιουδήποτε στοιχείου περιέχει τον αριθμό των ατόμων του avogadro (6.022 x 10^23) και η γραμμομοριακή μάζα ενός στοιχείου είναι αριθμητικά ίση με την ατομική μάζα που εκφράζεται σε γραμμάρια ανά mole.
Όταν έφτιαχνα λίγο ζελέ την περασμένη εβδομάδα, παρατήρησα ότι το πακέτο έλεγε ότι δεν θα πήξει αν προστεθεί ανανάς, ακτινίδιο ή παπάγια. Αποφασίσαμε να μάθουμε γιατί ο ανανάς σταματάει να σχηματίζει ζελέ . Εάν αγαπάτε την επιστήμη στην κουζίνα, μην ξεχνάτε ότι έχουμε επίσης 50 διασκεδαστικά επιστη
Η κύρια διαφορά μεταξύ της επαγόμενης προσαρμογής και του μοντέλου κλειδώματος και κλειδιού είναι ότι στο μοντέλο επαγόμενης προσαρμογής, η ενεργή θέση του ενζύμου δεν ταιριάζει πλήρως στο υπόστρωμα, ενώ στο μοντέλο κλειδαριάς και κλειδιού, η ενεργή θέση του ενζύμου είναι το συμπλήρωμα το υπόστρωμα
Η κύρια διαφορά μεταξύ βιοομοειδών και βιολογικών είναι ότι τα βιοομοειδή είναι βιολογικά πολύ παρόμοια με ένα βιολογικό προϊόν εγκεκριμένο από την FDA, γνωστό ως προϊόν αναφοράς, ενώ τα βιολογικά είναι το φάρμακο που παράγεται από ζωντανά κύτταρα. Επιπλέον, τα βιοομοειδή είναι παρόμοια όσον αφορά τ
