bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Η θερμοκρασία βρασμού του νερού είναι πολύ υψηλότερη από αυτό το μεθάνιο επειδή τα μόρια είναι;

Το σημείο βρασμού του νερού είναι πολύ υψηλότερο από αυτό του μεθανίου επειδή τα μόρια του νερού συγκρατούνται από ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις .

Εδώ είναι γιατί:

* δεσμός υδρογόνου: Τα μόρια νερού σχηματίζουν ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους. Αυτοί οι δεσμοί σχηματίζονται λόγω του εξαιρετικά ηλεκτροαρνητικού ατόμου οξυγόνου που προσελκύει τα άτομα υδρογόνου γειτονικών μορίων νερού. Αυτοί οι ισχυροί δεσμοί απαιτούν πολλή ενέργεια για να σπάσουν, οδηγώντας έτσι σε υψηλότερο σημείο βρασμού.

* Οι αδύναμες δυνάμεις του μεθανίου: Τα μόρια μεθανίου είναι μη πολικά και παρουσιάζουν μόνο αδύναμες δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου μεταξύ τους. Αυτές οι δυνάμεις είναι πολύ πιο αδύναμες από τους δεσμούς υδρογόνου. Ως εκ τούτου, απαιτείται λιγότερη ενέργεια για να ξεπεραστούν αυτές οι δυνάμεις και να προκαλέσει τη διαχωρισμό των μορίων στην αέρια φάση, με αποτέλεσμα ένα χαμηλότερο σημείο βρασμού.

Συνοπτικά, όσο ισχυρότερες είναι οι ενδομοριακές δυνάμεις μεταξύ των μορίων, τόσο περισσότερη ενέργεια απαιτείται για να ξεπεραστούν αυτές οι δυνάμεις και να προκαλέσουν βράση της ουσίας.

Γιατί το ελβετικό τυρί έχει τρύπες;

Γιατί το ελβετικό τυρί έχει τρύπες;

Οι τρύπες στο ελβετικό τυρί προκαλούνται από την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα από ειδικά στελέχη βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των Streptococcus, Lactobacillus και P. freudenreichii shermani. Τα βακτήρια καταναλώνουν το γαλακτικό οξύ που βρίσκεται στο γάλα και απελευθερώνουν μικροσκοπικές φυ

Διαφορά μεταξύ μεταλλικών και μη μεταλλικών ορυκτών

Διαφορά μεταξύ μεταλλικών και μη μεταλλικών ορυκτών

Κύρια διαφορά – Μεταλλικά έναντι μη μεταλλικών ορυκτών          Ένα ορυκτό είναι μια χημική ένωση που απαντάται φυσικά ως γήινη ουσία και είναι ανόργανης φύσης. Οι χημικές και φυσικές ιδιότητες των ορυκτών, καθώς και η γεωλογική τους τοποθέτηση, τα κάνουν διαφορετικά μεταξύ τους. Διάφοροι τύποι ορυκ

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αερίου και υγρής χρωματογραφίας

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αερίου και υγρής χρωματογραφίας

Η κύρια διαφορά μεταξύ αερίου και υγρής χρωματογραφίας είναι ότι η κινητή φάση της αέριας χρωματογραφίας είναι ένα αέριο, το οποίο είναι συνήθως ήλιο, ενώ η κινητή φάση της υγρής χρωματογραφίας είναι ένα υγρό, το οποίο μπορεί να είναι είτε πολικό είτε μη πολικό . Επιπλέον, η στατική φάση της αέριας