Τι έχει περισσότερο νερό οξυγόνου ή χυμό λεμονιού;
Εδώ είναι γιατί:
* Χημική σύνθεση: Το νερό (H₂O) αποτελείται από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου. Ο χυμός λεμονιού, ενώ κυρίως νερό, περιέχει κιτρικό οξύ, σάκχαρα και άλλες ενώσεις.
* Περιεχόμενο οξυγόνου: Το νερό έχει υψηλότερο ποσοστό οξυγόνου κατά μάζα σε σύγκριση με το χυμό λεμονιού.
* Διαλυτότητα: Ενώ ο χυμός λεμονιού περιέχει διαλυμένο οξυγόνο, η ποσότητα είναι σημαντικά μικρότερη από ό, τι στο καθαρό νερό.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το "οξυγόνο" σε αυτό το πλαίσιο αναφέρεται στο οξυγόνο του στοιχείου (Ο) και όχι στο "διαλυμένο οξυγόνο" που είναι η ποσότητα αερίου οξυγόνου που διαλύεται σε ένα υγρό.