Τι είδους ουσία έχει ξινή στροφή στο χαρτί με το χαρτί και έχει ένα pH 5;
Εδώ είναι γιατί:
* ξινή γεύση: Τα οξέα έχουν μια χαρακτηριστική ξινή γεύση. Σκεφτείτε την ξινή χυμό λεμονιού ή ξύδι.
* χαρτί Litmus: Το χαρτί Litmus είναι ένας δείκτης pH. Τα οξέα μετατρέπουν το Blue Litmus χαρτί κόκκινο.
* ρΗ 5: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα και την αλκαλικότητα. Ένα ρΗ 5 είναι κάτω από 7, το οποίο υποδεικνύει ένα όξινο διάλυμα.
Παραδείγματα ουσιών με ρΗ περίπου 5:
* Ξύδι: Περιέχει οξικό οξύ.
* λεμόνια: Περιέχει κιτρικό οξύ.
* χυμός ντομάτας: Περιέχει μηλικό οξύ και κιτρικό οξύ.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ όλα τα οξέα έχουν αυτά τα χαρακτηριστικά, όχι όλες οι ουσίες με αυτά τα χαρακτηριστικά είναι ισχυρά οξέα. Ένα ρΗ 5 υποδεικνύει ένα ασθενές οξύ .
