Όταν ένα κρύσταλλο αλατιού πέφτει στο νερό, τα μόρια προσελκύονται από ιόντα και θα τους περιβάλλουν αυτό που ονομάζεται αυτό;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Κρύσταλλο άλατος: Ένα κρύσταλλο αλατιού αποτελείται από ένα πλέγμα θετικά φορτισμένων κατιόντων (όπως νατρίου, Na+) και αρνητικά φορτισμένα ανιόντα (όπως το χλωριούχο, cl-).
* Μόρια νερού: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (κοντά στα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (κοντά στο άτομο οξυγόνου).
* έλξη: Τα θετικά άκρα των μορίων του νερού προσελκύονται από τα αρνητικά ιόντα (ανιόντα) στον κρύσταλλο αλατιού, ενώ τα αρνητικά άκρα των μορίων νερού προσελκύονται από τα θετικά ιόντα (κατιόντα).
* περιβάλλον: Αυτό το αξιοθέατο αναγκάζει τα μόρια του νερού να περιβάλλουν τα ιόντα, τραβώντας τα μακριά από το κρυσταλλικό πλέγμα.
* Διάλυση: Καθώς όλο και περισσότερα μόρια νερού περιβάλλουν τα ιόντα, ο κρύσταλλος διασπάται και το αλάτι διαλύεται.
Έτσι, η διαλυτοποίηση είναι η διαδικασία των γύρω ιόντων διαλυμένης ουσίας από μόρια διαλύτη, οδηγώντας στη διάλυση τους.