Μπορεί η ποσότητα κάθε ουσίας σε ένα μείγμα να μην μπορεί να αλλάξει;
* Τα μείγματα δεν είναι χημικά συνδεδεμένα: Σε αντίθεση με τις ενώσεις, όπου οι ουσίες συνδυάζονται σε σταθερή αναλογία, τα μείγματα μπορεί να έχουν ποικίλες ποσότητες κάθε συστατικού.
* Ο διαχωρισμός είναι δυνατός: Επειδή τα συστατικά σε ένα μείγμα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους, μπορούν συχνά να διαχωριστούν με φυσικά μέσα (όπως η διήθηση, η εξάτμιση ή ο μαγνητισμός). Αυτό αλλάζει την ποσότητα κάθε ουσίας που υπάρχει.
Παραδείγματα:
* αλμυρό νερό: Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αλάτι ή περισσότερο νερό για να αλλάξετε τη σύνθεση του μείγματος.
* AIR: Η ποσότητα οξυγόνου, αζώτου και άλλων αερίων στον αέρα μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη θέση και τις συνθήκες.
* Σαλάτα: Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε τα συστατικά, αλλάζοντας τις ποσότητες μαρούλι, ντομάτες κ.λπ.
Έτσι, η ποσότητα κάθε ουσίας σε ένα μίγμα δεν είναι σταθερή και μπορεί να αλλάξει με:
* Προσθήκη περισσότερων από μία ουσία.
* Αφαίρεση μερικών από μια ουσία.
* Διαχωρισμός του μείγματος.
