Γιατί το υπεροξείδιο του υδρογόνου παγώνει γρηγορότερα από το νερό της βρύσης;
* Το υπεροξείδιο του υδρογόνου δεν παγώνει πραγματικά γρηγορότερα από το νερό της βρύσης. Το σημείο κατάψυξης του υπεροξειδίου του υδρογόνου είναι -0,43 ° C (31,07 ° F), ενώ το σημείο κατάψυξης είναι 0 ° C (32 ° F). Έτσι, κάτω από τις ίδιες συνθήκες, το νερό θα παγώσει πραγματικά * ελαφρώς * πιο γρήγορα.
* Μπορεί να φαίνεται ότι το υπεροξείδιο του υδρογόνου παγώνει γρηγορότερα λόγω των χημικών του ιδιοτήτων. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου αποσυντίθεται σε αέριο νερού και οξυγόνου όταν εκτίθεται σε φως, θερμότητα ή ορισμένους καταλύτες. Αυτή η αποσύνθεση μπορεί να απελευθερώσει τη θερμότητα, καθιστώντας τη λύση να αισθάνεται πιο ζεστή και να δίνει την εντύπωση της ταχύτερης κατάψυξης.
Ωστόσο, αυτή είναι μια ψευδαίσθηση. Η αποσύνθεση του υπεροξειδίου του υδρογόνου δεν αλλάζει πραγματικά το σημείο κατάψυξης. Απλώς σημαίνει ότι ένα τμήμα του διαλύματος μετατρέπεται σε νερό, το οποίο στη συνέχεια θα παγώσει στους 0 ° C
Συμπερασματικά: Ενώ το υπεροξείδιο του υδρογόνου μπορεί * να εμφανιστεί * για να παγώσει γρηγορότερα λόγω της αποσύνθεσης του, στην πραγματικότητα παγώνει σε ελαφρώς υψηλότερη θερμοκρασία από το νερό.
