Ποια ομάδα οργανικών μορίων δεν διαλύεται στο νερό;

Η ομάδα των οργανικών μορίων που γενικά κάνουν όχι Διαλύστε στο νερό είναι λιπίδια .

Εδώ είναι γιατί:

* υδρόφοβη φύση: Τα λιπίδια αποτελούνται από μεγάλες αλυσίδες υδρογονανθράκων (άτομα άνθρακα και υδρογόνου). Αυτές οι αλυσίδες είναι μη πολικές, που σημαίνει ότι δεν έχουν θετικό ή αρνητικό τέλος. Το νερό, από την άλλη πλευρά, είναι ένα πολικό μόριο με θετικό και αρνητικό τέλος.

* "Όπως διαλύεται όπως": Τα πολικά μόρια διαλύονται καλά σε άλλα πολικά μόρια και τα μη πολωτικά μόρια διαλύονται καλά σε άλλα μη πολικά μόρια. Δεδομένου ότι τα λιπίδια είναι μη πολικά και το νερό είναι πολικό, δεν αναμειγνύονται καλά.

Παραδείγματα λιπιδίων:

* Λίπη

* Έλαια

* Κεριά

* Στεροειδή

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε άλλα οργανικά μόρια!