Γιατί μεταφέρεται η θερμότητα μεταξύ δύο ουσιών που βρίσκονται σε επαφή που ονομάζεται αγωγιμότητα;
* Άμεση επαφή: Η αγωγιμότητα εμφανίζεται μόνο όταν δύο ουσίες είναι φυσικά συγκινητικές.
* Μοριακές συγκρούσεις: Τα μόρια στην θερμότερη ουσία έχουν περισσότερη κινητική ενέργεια (δονείται γρηγορότερα). Όταν αυτά τα μόρια συγκρούονται με τα μόρια της ψυχρότερης ουσίας, μεταφέρουν μέρος της ενέργειας τους. Αυτό προκαλεί τα μόρια στην ψυχρότερη ουσία να δονείται γρηγορότερα, αυξάνοντας τη θερμοκρασία τους.
* "Η αγωγιμότητα" σημαίνει "οδηγώντας" ή "καθοδήγηση": Η θερμική ενέργεια κυριολεκτικά διεξάγεται * από μια ουσία σε μια άλλη μέσω αυτών των μοριακών συγκρούσεων.
Σκεφτείτε το έτσι: Φανταστείτε μια γραμμή ανθρώπων που στέκονται κοντά. Το άτομο στο μπροστινό μέρος της γραμμής αρχίζει να κουνιέται και η ενέργεια του σταδιακά περνάει κάτω από τη γραμμή καθώς χτυπούν ο ένας στον άλλο. Αυτό είναι παρόμοιο με το πώς μεταφέρεται η θερμότητα μέσω της αγωγιμότητας.
Άλλοι τύποι μεταφοράς θερμότητας:
* CONVECTION: Μεταφορά θερμότητας μέσω της κίνησης υγρών (υγρά ή αέρια).
* Ακτινοβολία: Μεταφορά θερμότητας μέσω ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων (όπως το φως του ήλιου).
Η αγωγιμότητα είναι ένας βασικός μηχανισμός για τη μεταφορά θερμότητας σε πολλές καθημερινές καταστάσεις, όπως:
* Θέρμανση μιας κατσαρόλας σε μια σόμπα: Η θερμότητα από το μαγειρικό σκεύος διεξάγεται στο τηγάνι και στη συνέχεια στο φαγητό.
* Κρατώντας ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ: Η θερμότητα από τον καφέ διεξάγεται στο χέρι σας.
* Κρατώντας ζεστά με μια κουβέρτα: Η θερμότητα από το σώμα σας διεξάγεται στην κουβέρτα και στη συνέχεια πίσω στο σώμα σας.
