Γιατί το νερό έχει ουδέτερο pH;

Το νερό δεν έχει στην πραγματικότητα * ουδέτερο * pH, έχει ένα pH του 7 . Ενώ αυτό θεωρείται το ουδέτερο σημείο στην κλίμακα pH, είναι σημαντικό να καταλάβουμε γιατί.

Εδώ είναι η κατανομή:

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Κυμαίνεται από 0 έως 14, με το 0 να είναι το πιο όξινο, 14 να είναι το πιο αλκαλικό (ή βασικό) και 7 να είναι ουδέτερο.

* οξύτητα: Τα οξέα έχουν υψηλή συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+).

* Αλκαλικότητα: Τα αλκαλικά διαλύματα έχουν υψηλή συγκέντρωση ιόντων υδροξειδίου (ΟΗ-).

* Μοναδική ισορροπία του νερού: Το καθαρό νερό περιέχει τόσο ιόντα υδρογόνου (Η+) όσο και ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) σε ίσες ποσότητες. Αυτή η ισορροπία είναι ο λόγος για τον οποίο το νερό θεωρείται ουδέτερο.

Η χημική αντίδραση: Τα μόρια νερού (Η2Ο) μπορούν να διαχωριστούν σε ιόντα υδρογόνου (Η+) και ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται αυτο-ιονισμός. Αυτή είναι μια αναστρέψιμη αντίδραση:

`` `

H2O ⇌ H + + OH-

`` `

Η ισορροπία: Οι συγκεντρώσεις των Η+ και ΟΗ- είναι ίσες σε καθαρό νερό, δημιουργώντας ένα ουδέτερο ρΗ 7.

Σημαντική σημείωση: Το ρΗ του νερού μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως διαλυμένες ακαθαρσίες, θερμοκρασία και πίεση. Για παράδειγμα, το βρόχινο νερό μπορεί να είναι ελαφρώς όξινο λόγω του διαλυμένου διοξειδίου του άνθρακα. Ωστόσο, το pH του καθαρού νερού σε τυποποιημένες συνθήκες παραμένει στις 7.