Ποια διεργασία δεσμεύουν μονομερή σε poylmers;

Η διαδικασία που δεσμεύει τα μονομερή σε πολυμερή ονομάζεται σύνθεση αφυδάτωσης (επίσης γνωστή ως αντίδραση συμπύκνωσης ).

Δείτε πώς λειτουργεί:

* μονομερή: Αυτά είναι μικρά, απλά μόρια που δρουν ως δομικά στοιχεία για μεγαλύτερα μόρια.

* Σύνθεση αφυδάτωσης: Σε αυτή τη διαδικασία, ένα μόριο νερού αφαιρείται από τα μονομερή, δημιουργώντας έναν ομοιοπολικό δεσμό μεταξύ τους.

* πολυμερές: Το προκύπτον μόριο, που σχηματίζεται από την ένωση πολλαπλών μονομερών, ονομάζεται πολυμερές.

Σκεφτείτε το σαν να χτίζετε μια αλυσίδα. Κάθε σύνδεσμος στην αλυσίδα είναι ένα μονομερές και η διαδικασία σύνδεσης των συνδέσμων περιλαμβάνει την αφαίρεση ενός μικρού κομμάτι (μόριο νερού) από κάθε σύνδεσμο.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα σύνθεσης αφυδάτωσης:

* υδατάνθρακες: Οι μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα) συνδέονται για να σχηματίσουν δισακχαρίτες (όπως σακχαρόζη) και πολυσακχαρίτες (όπως άμυλο και κυτταρίνη).

* πρωτεΐνες: Τα αμινοξέα συνδέονται για να σχηματίσουν μεγάλες αλυσίδες που ονομάζονται πολυπεπτίδια.

* νουκλεϊνικά οξέα: Τα νουκλεοτίδια συνδέονται για να σχηματίσουν DNA και RNA.