Ποιες είναι οι 2 κοινές χρήσεις για το χλωριούχο νάτριο;

Δύο κοινές χρήσεις για χλωριούχο νάτριο (NaCl) ή επιτραπέζιο αλάτι είναι:

1. καρύκευμα τροφίμων: Το αλάτι είναι ένα θεμελιώδες συστατικό στο μαγείρεμα, που χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων και ενεργεί ως συντηρητικό.

2. Το αλάτι χρησιμοποιείται ευρέως για να λιώσει τον πάγο και το χιόνι στους δρόμους και τους πεζόδρομους κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το αλάτι μειώνει το σημείο κατάψυξης του νερού, εμποδίζοντας τον σχηματισμό του πάγου ή την τήξη του υπάρχοντος πάγου.