Ποιο είναι το pH του διττανθρακικού άλατος;

Το ίδιο το δισανθρακικό δεν έχει συγκεκριμένο ρΗ. Είναι ένα anion (αρνητικά φορτισμένο ιόν) και το pH του εξαρτάται από τη λύση που διαλύεται σε .

Εδώ είναι γιατί:

* διττανθρακικό άλας (HCO3-) Λειτουργεί ως buffer. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να αντισταθεί στις αλλαγές στο pH.

* Όταν το διττανθρακικό άλας διαλύεται σε νερό, μπορεί είτε να αποδεχθεί ένα πρωτόνιο (Η+) για να γίνει καρβονικό οξύ (H2CO3) , ή δωρίστε ένα πρωτόνιο για να γίνει ανθρακικό (CO3^2-) .

* Οι σχετικές ποσότητες αυτών των τριών ειδών (δισανθρακικό, ανθρακικό οξύ και ανθρακικό) καθορίζουν το ρΗ του διαλύματος.

Παραδείγματα:

* αίμα: Το σύστημα ρυθμιστικού διαλύματος διττανθρακικού είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του ελαφρώς αλκαλικού ρΗ αίματος (περίπου 7.35 - 7.45).

* σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο): Όταν διαλύεται σε νερό, η σόδα ψησίματος σχηματίζει ένα ελαφρώς αλκαλικό διάλυμα με ρΗ περίπου 8.3.

Για να προσδιορίσετε το pH μιας λύσης διττανθρακικού, πρέπει να γνωρίζετε:

* Η συγκέντρωση διττανθρακικού.

* Οι συγκεντρώσεις άλλων ειδών στο διάλυμα (όπως το ανθρακικό οξύ, το ανθρακικό ή άλλα οξέα ή οι βάσεις).

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με το bicarbonate και το ρόλο του στη ρύθμιση του PH!