Το αλάτι και το νερό συνδυάζονται για να φτιάξουν μια ένωση;
* Οι ενώσεις σχηματίζονται με χημικούς δεσμούς: Οι ενώσεις περιλαμβάνουν άτομα διαφορετικών στοιχείων που συνδέονται χημικά μαζί. Η προκύπτουσα ουσία έχει εντελώς νέες ιδιότητες σε σύγκριση με τα αρχικά στοιχεία.
* Το αλάτι και το νερό είναι μείγματα: Όταν το αλάτι (NaCl) διαλύεται στο νερό (H₂O), οι κρύσταλλοι αλατιού σπάζουν σε μεμονωμένα ιόντα (Na⁺ και CL⁻). Αυτά τα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού, αλλά δεν είναι χημικά συνδεδεμένα με αυτά.
* Δεν σχηματίζεται νέα ουσία: Τα μόρια αλατιού και νερού παραμένουν διακριτά, ακόμη και όταν διαλύονται. Μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε το αλάτι από το νερό με εξάτμιση, αφήνοντας το αλάτι πίσω.
Συνοπτικά: Το αλάτι που διαλύεται στο νερό είναι μια φυσική αλλαγή, όχι μια χημική αλλαγή. Τα μόρια αλατιού και νερού αναμειγνύονται απλώς μαζί, δεν συνδυάζονται για να σχηματίσουν μια νέα ένωση.
