Ποια είναι η δομή του βουτυρικού μεθυλίου και δίνει αλκοολούχο καρβοξυλικό οξύ nedded για να συνθέσει αυτόν τον εστέρα;

Δομή του βουτυρικού μεθυλίου:

Το βουτυρικό μεθυλο είναι ένας εστέρας με τον ακόλουθο δομικό τύπο:

ch 3 Ch 2 Ch 2 Cooch 3

Δομή δομής:

* ch 3 Ch 2 Ch 2 CO: Αυτό αντιπροσωπεύει το βουτυρικό τμήμα, το οποίο είναι μια αλυσίδα τεσσάρων άνθρακα με καρβοξυλική ομάδα (COOH) στο τέλος.

* och 3 : Αυτό αντιπροσωπεύει το methyl τμήμα, το οποίο είναι ένα άτομο άνθρακα που συνδέεται με ένα άτομο οξυγόνου.

οπτική αναπαράσταση:

`` `

Ο

||

CH3-CH2-CH2-C-O-CH3

`` `

Σύνθεση του βουτυρικού μεθυλίου:

Για να συνθέσετε βουτυρικό μεθυλ, θα χρειαστείτε το ακόλουθο αλκοόλ και καρβοξυλικό οξύ:

* αλκοόλ: μεθανόλη (ch 3 OH)

* Καρβοξυλικό οξύ: βουτυρικό οξύ (ch 3 Ch 2 Ch 2 COOH)

αντίδραση:

Η σύνθεση του βουτυρικού μεθυλίου περιλαμβάνει μια αντίδραση εστεροποίησης , όπου το αλκοόλ και το καρβοξυλικό οξύ αντιδρούν παρουσία ενός καταλύτη οξέος (όπως το θειικό οξύ) για να σχηματίσουν τον εστέρα και το νερό:

`` `

CH3CH2CH2COOH + CH3OH ⇌ CH3CH2CH2COOCH3 + H2O

Βουτυρικό οξύ + μεθανόλη ⇌ Μεθυλουτυρικό + νερό

`` `

Αυτή η αντίδραση είναι μια αντίδραση ισορροπίας, έτσι ώστε να ευνοήσουμε τον σχηματισμό του εστέρα, θα αφαιρέσατε συνήθως το νερό όπως σχηματίζεται.