Τι είναι ένα χημικό που αποτελείται από ένα ή περισσότερα απλά σάκχαρα;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Απλά σάκχαρα είναι επίσης γνωστοί ως μονοσακχαρίτες . Παραδείγματα περιλαμβάνουν γλυκόζη, φρουκτόζη και γαλακτόζη.
* υδατάνθρακες μπορεί να είναι:
* Μονοσακχαρίτες: Μονάδες ενιαίας ζάχαρης (όπως η γλυκόζη)
* Δισακχαρίτες: Δύο μονάδες ζάχαρης που συνδέονται μαζί (όπως η σακχαρόζη, η οποία είναι γλυκόζη + φρουκτόζη)
* Πολυσακχαρίτες: Μακρές αλυσίδες μονάδων ζάχαρης (όπως άμυλο, γλυκογόνο και κυτταρίνη)