bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ποιο είναι το οξύ που υπάρχει στο τυρόπηγμα;

Το οξύ που υπάρχει στο τυρόπηγμα είναι γαλακτικό οξύ .

Αυτό το οξύ παράγεται από τα βακτήρια * Lactobacillus * κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης του γάλακτος σε τυρόπηγμα. Είναι αυτό που δίνει τη γεύση του και τη διατήρηση της.

Γεγονότα Oganesson – Στοιχείο 118

Γεγονότα Oganesson – Στοιχείο 118

Το Oganesson είναι το στοιχείο 118 στον περιοδικό πίνακα, με το σύμβολο του στοιχείου Og. Είναι ραδιενεργό συνθετικό στοιχείο (δεν υπάρχει στη φύση). Το Oganesson έχει τον υψηλότερο ατομικό αριθμό από οποιοδήποτε στοιχείο του περιοδικού πίνακα. Ακολουθεί μια συλλογή γεγονότων oganesson, συμπεριλαμβα

Τι είναι τα Αλκένια; Δομή και Αντιδράσεις Αλκενίων

Τι είναι τα Αλκένια; Δομή και Αντιδράσεις Αλκενίων

Βασικές έννοιες Αλκένια είναι από τα πιο κοινά και σημαντικά μόρια στην οργανική χημεία και τη βιοχημεία. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τη δομή του αλκενίου, την ονοματολογία του και μερικές από τις αντιδράσεις του. Θέματα που καλύπτονται σε άλλα άρθρα Τι είναι τα Αλκίνια; Δομικά Ισομερή Γεωμετρικός

Πώς να βρείτε τον μοριακό τύπο

Πώς να βρείτε τον μοριακό τύπο

Ο μοριακός τύπος είναι ένας τρόπος έκφρασης των ατόμων και των ποσοτήτων τους που υπάρχουν σε μια ένωση. Ο μοριακός τύπος μιας ένωσης αντιπροσωπεύεται από στοιχειακά σύμβολα και τις αναλογίες τους. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να βρίσκουμε τον μοριακό τύπο μιας ένωσης προκειμένου