Πώς είναι παρόμοια η εξάτμιση και η βρασμό;

Η εξάτμιση και η βρασμό είναι και οι δύο διαδικασίες που περιλαμβάνουν αλλαγή κατάστασης από υγρό σε αέριο. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες βασικές διαφορές:

Εξάτμιση:

* Μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία: Η εξάτμιση μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, ακόμη και κάτω από το σημείο βρασμού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένα μόρια στην επιφάνεια ενός υγρού έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν στην αέρια φάση.

* Σταδιακή διαδικασία: Η εξάτμιση συμβαίνει σταδιακά, με μόνο μερικά μόρια να μεταβαίνουν σε αέριο κάθε φορά.

* Παραδείγματα: Εξάτμιση νερού από μια λακκούβα, ξήρανση ρούχων σε μια γραμμή.

Βρασμό:

* εμφανίζεται σε συγκεκριμένη θερμοκρασία: Η βρασμό συμβαίνει σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία που ονομάζεται σημείο βρασμού, το οποίο είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση.

* Ταχεία διαδικασία: Το βρασμό είναι μια ταχεία διαδικασία όπου ολόκληρο το υγρό μεταβαίνει γρήγορα σε αέριο.

* Παραδείγματα: Το νερό βράζει σε μια κατσαρόλα, υγρό άζωτο βρασμό σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνοπτικά:

Τόσο η εξάτμιση όσο και η βρασμό περιλαμβάνουν αλλαγή κατάστασης από υγρό σε αέριο. Η εξάτμιση μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, ενώ το βρασμό συμβαίνει σε συγκεκριμένη θερμοκρασία (το σημείο βρασμού). Η εξάτμιση είναι μια σταδιακή διαδικασία, ενώ το βρασμό είναι γρήγορη.

Ενημερώστε με αν έχετε άλλες ερωτήσεις.