Ποιοι είναι οι ανύπαρκτοι διαλύτες;
Αξέλιδοι διαλύτες:Όταν τα υγρά δεν αναμειγνύονται
Αμμυριτό διαλύτες είναι δύο ή περισσότερα υγρά που δεν αναμιγνύουν ή διαλύονται ο ένας στον άλλο, σχηματίζοντας ξεχωριστά στρώματα όταν συνδυάζονται. Σκεφτείτε το πετρέλαιο και το νερό - χωρίζονται σε δύο στρώματα, με το πετρέλαιο να επιπλέει πάνω από το νερό.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Αξίζει να σημαίνει "δεν είναι σε θέση να αναμειγνύεται".
* διαλύτες είναι υγρά που μπορούν να διαλύουν άλλες ουσίες.
* Μίξη Σε αυτό το πλαίσιο αναφέρεται σε υγρά που σχηματίζουν ομοιογενή λύση, όπου τα συστατικά κατανέμονται ομοιόμορφα.
Γιατί δεν αναμιγνύονται οι μη αναμειγνύονται διαλύτες;
Το κλειδί είναι μοριακή πολικότητα .
* Πολικοί διαλύτες Έχετε μόρια με θετικό και αρνητικό τέλος, όπως το νερό. Προσελκύονται από άλλα πολικά μόρια.
* Μη πολικοί διαλύτες Έχετε μόρια με ομοιόμορφα κατανεμημένες χρεώσεις, όπως το πετρέλαιο. Προσελκύονται από άλλα μη πολικά μόρια.
Δεδομένου ότι τα πολικά και μη πολικά μόρια έχουν διαφορετικές ελκυστικές δυνάμεις, δεν αναμειγνύονται. Η ισχυρότερη έλξη μέσα σε κάθε τύπο μορίου τους κρατάει χωριστά.
Παραδείγματα μη αναμίξιμων διαλυτών:
* νερό και λάδι: Το νερό είναι πολικό, ενώ το πετρέλαιο είναι μη πολικό.
* Ξύδι και ελαιόλαδο: Το ξύδι είναι κυρίως νερό (πολικό), ενώ το ελαιόλαδο είναι μη πολικό.
* υδράργυρος και νερό: Ο υδράργυρος είναι μέταλλο, ενώ το νερό είναι πολικό.
Χρήσεις μη αναμίξιμων διαλυτών:
* Διαχωριστικά μίγματα: Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν μη αναμίξιμοι διαλύτες για να διαχωριστούν διαφορετικά συστατικά ενός μείγματος. Για παράδειγμα, σε μια χημική εκχύλιση, μια ένωση που διαλύεται σε νερό μπορεί να διαχωριστεί με την προσθήκη ενός μη πολικού διαλύτη όπως ο διαιθυλαιθέρας, ο οποίος θα διαλύσει την ένωση και θα σχηματίσει ξεχωριστό στρώμα.
* Χημικές αντιδράσεις: Ορισμένες χημικές αντιδράσεις απαιτούν να προχωρήσουν μη αναμίξιμοι διαλύτες. Οι διαφορετικές φάσεις των διαλυτών μπορούν να προσφέρουν ένα μοναδικό περιβάλλον για να συμβεί η αντίδραση.
* Καθαρισμός: Οι μη αναμίξιμοι διαλύτες χρησιμοποιούνται σε προϊόντα καθαρισμού, όπως τα απολαλαστήρα και τα αφαίρεσης λεκέδων.
Συμπερασματικά:
Οι μη αναμίξιμοι διαλύτες είναι υγρά που δεν αναμειγνύονται λόγω των διαφορετικών πολικότητας τους. Αυτό το ακίνητο έχει πολλές εφαρμογές σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένης της χημείας, του καθαρισμού και της περιβαλλοντικής επιστήμης.