Τι είναι οι διαφορές μεταξύ ουσιών και μίγματος;
ουσίες
* καθαρό: Μια ουσία είναι μια ενιαία, καθαρή μορφή ύλης. Έχει σταθερή χημική σύνθεση και ομοιόμορφες ιδιότητες καθ 'όλη τη διάρκεια.
* Στοιχεία: Οι απλούστερες ουσίες, που αποτελούνται από μόνο ένα είδος ατόμου (π.χ. χρυσό, οξυγόνο).
* ενώσεις: Οι ουσίες που σχηματίζονται από τον χημικό συνδυασμό δύο ή περισσότερων στοιχείων σε σταθερή αναλογία (π.χ. νερό, αλάτι).
* σταθερές ιδιότητες: Οι ουσίες έχουν συνεπείς φυσικές και χημικές ιδιότητες, ανεξάρτητα από την πηγή τους. Για παράδειγμα, το νερό πάντα βράζει στους 100 ° C (212 ° F) σε επίπεδο θάλασσας.
* δεν μπορεί να διαχωριστεί εύκολα: Οι ουσίες μπορούν να αναλυθούν μόνο σε απλούστερες ουσίες μέσω χημικών αντιδράσεων.
μείγματα
* συνδυασμοί: Τα μείγματα είναι συνδυασμοί δύο ή περισσοτέρων ουσιών που συνδυάζονται φυσικά, αλλά όχι χημικά συνδυασμένα.
* Μεταβλητή σύνθεση: Οι αναλογίες των συστατικών σε ένα μείγμα μπορούν να ποικίλουν.
* Δεν είναι ομοιόμορφη: Τα μείγματα μπορούν να έχουν μη ομοιόμορφες ιδιότητες σε όλη την έκταση. Ένα μπολ με μίγμα μονοπατιών, για παράδειγμα, έχει διαφορετικά εξαρτήματα σε διάφορα μέρη του μείγματος.
* μπορεί να διαχωριστεί φυσικά: Τα συστατικά ενός μείγματος μπορούν να διαχωριστούν χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους όπως η διήθηση, η εξάτμιση ή ο μαγνητισμός.
Βασικές διαφορές σε έναν πίνακα:
| Χαρακτηριστικό | Ουσία | Μείγμα |
| --- | --- | --- |
| Σύνθεση | Σταθερό και συγκεκριμένο | Μεταβλητή |
| Ιδιότητες | Στολή σε όλη την | Μπορεί να είναι μη ομοιόμορφη |
| Διαχωρισμός | Απαιτεί χημικές αντιδράσεις | Μπορεί να χωριστεί φυσικά |
| Παραδείγματα | Χρυσό, νερό, αλάτι | Αέρος, άμμος και νερό, σαλάτα |
με απλούς όρους:
Φανταστείτε ότι έχετε ένα κουτί από τούβλα Lego.
* ουσίες είναι σαν μεμονωμένα τούβλα LEGO - είναι όλα τα ίδια και δεν μπορούν να χωριστούν σε μικρότερα, διαφορετικά κομμάτια.
* Μείγματα Είναι σαν να χτίζετε μια δομή με τούβλα Lego - συνδυάζετε διαφορετικά τούβλα, αλλά εξακολουθούν να είναι ξεχωριστά και μπορούν να χωριστούν εύκολα.
