Εξηγήστε γιατί το στερεό κιτρικό οξύ δεν διεξάγει ηλεκτρικό ρεύμα, αλλά ένα διάλυμα στο νερό κάνει;
στερεό κιτρικό οξύ:
* Δεν υπάρχουν δωρεάν ιόντα: Στην στερεά του κατάσταση, το κιτρικό οξύ υπάρχει ως δίκτυο μορίων που συγκρατούνται από ισχυρές ενδομοριακές δυνάμεις. Αυτά τα μόρια δεν είναι ελεύθερα να μετακινούνται και δεν υπάρχουν ελεύθερα φορτισμένα σωματίδια (ιόντα) για να φέρουν ένα ηλεκτρικό ρεύμα.
* μονωτήρα: Χωρίς φορείς φορτίου κινητής τηλεφωνίας, το στερεό κιτρικό οξύ λειτουργεί ως μονωτήρας, εμποδίζοντας τη ροή της ηλεκτρικής ενέργειας.
διάλυμα κιτρικού οξέος σε νερό:
* Διάσπαση: Όταν το κιτρικό οξύ διαλύεται σε νερό, υφίσταται διάσταση. Αυτό σημαίνει ότι τα μόρια του σπάζουν σε θετικά φορτισμένα ιόντα υδρογόνου (Η+) και αρνητικά φορτισμένα κιτρικά ιόντα (C6H5O7-).
* Κινητά ιόντα: Αυτά τα ιόντα είναι τώρα ελεύθερα να μετακινηθούν στη λύση. Όταν εφαρμόζεται ένα ηλεκτρικό δυναμικό, τα θετικά φορτισμένα ιόντα κινούνται προς το αρνητικό ηλεκτρόδιο και τα αρνητικά φορτισμένα ιόντα κινούνται προς το θετικό ηλεκτρόδιο.
* αγωγιμότητα: Αυτή η κίνηση ιόντων αποτελεί ηλεκτρικό ρεύμα, καθιστώντας το διάλυμα κιτρικού οξέος αγώγιμο.
ουσιαστικά: Η ικανότητα διεξαγωγής ηλεκτρικής ενέργειας εξαρτάται από την παρουσία φορέων ελεύθερης φόρτισης (ιόντα) που μπορούν να κινηθούν υπό την επήρεια ενός ηλεκτρικού πεδίου. Ενώ το στερεό κιτρικό οξύ δεν διαθέτει αυτά τα ελεύθερα ιόντα, η διάλυση του σε νερό δημιουργεί μια λύση με κινητά ιόντα, επιτρέποντας την ηλεκτρική αγωγιμότητα.
