Είναι η σόδα ψησίματος χημική ιδιότητα;
Η σόδα ψησίματος είναι μια ένωση , όχι χημική ιδιότητα.
Εδώ είναι η κατανομή:
* Ένωση: Μια ουσία που αποτελείται από δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυασμένα χημικά σε σταθερή αναλογία. Η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο, NAHCO3) είναι μια ένωση από νάτριο, υδρογόνο, άνθρακα και οξυγόνο.
* Χημική ιδιότητα: Ένα χαρακτηριστικό μιας ουσίας που περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο αντιδρά με άλλες ουσίες. Για παράδειγμα, η ικανότητα του ψησίματος της σόδας να αντιδρά με οξέα για την παραγωγή αερίου διοξειδίου του άνθρακα είναι χημική ιδιότητα.
Έτσι, ενώ η ίδια η σόδα ψησίματος είναι μια ένωση, έχει αρκετές χημικές ιδιότητες , όπως η αντιδραστικότητα του με οξέα.
