Ποια χημικά στοιχεία είναι στο χόρτο;
* άνθρακα (c)
* υδρογόνο (h)
* οξυγόνο (o)
* αζώτου (n)
* φωσφόρος (p)
* κάλιο (k)
* ασβέστιο (ca)
* μαγνήσιο (mg)
* θείο
Εκτός από αυτά τα μεγάλα στοιχεία, ο Hay περιέχει επίσης μικρότερες ποσότητες άλλων στοιχείων, όπως:
* νάτριο (na)
* χλώριο (cl)
* IRON (FE)
* μαγγάνιο (MN)
* ψευδάργυρος (zn)
* Χαλκός (Cu)
* Cobalt (CO)
* Molybdenum (MO)
* Selenium (SE)
Οι συγκεκριμένες αναλογίες αυτών των στοιχείων μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τον τύπο του γρασιδιού που χρησιμοποιείται για να κάνει το σανό, τις συνθήκες του εδάφους και τις μεθόδους συγκομιδής και αποθήκευσης.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το χόρτο δεν είναι μια ενιαία χημική ένωση, αλλά ένα σύνθετο μίγμα οργανικών μορίων, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών, των λιπών και των βιταμινών. Αυτά τα μόρια αποτελούνται από τα χημικά στοιχεία που αναφέρονται παραπάνω, διατεταγμένα με διαφορετικούς τρόπους.