Το σημείο στο οποίο ένα υγρό αλλάζει στο αέριο;
Το σημείο στο οποίο αλλάζει ένα υγρό σε ένα αέριο ονομάζεται σημείο βρασμού .
Εδώ είναι λίγο περισσότερες λεπτομέρειες:
* σημείο βρασμού: Η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμού ενός υγρού ισούται με την πίεση που περιβάλλει το υγρό και το υγρό μεταβάλλεται σε ατμό.
* Πίεση ατμών: Η πίεση που ασκείται από τον ατμό ενός υγρού σε ισορροπία με την υγρή φάση του.
Ουσιαστικά, όταν ένα υγρό φτάνει στο σημείο βρασμού του, τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις διαμοριακές δυνάμεις που τους κρατούν μαζί στην υγρή κατάσταση και να ξεφύγουν από την αέρια φάση.
