Πώς λέτε ουσίες εκτός;
Φυσικές ιδιότητες:
* εμφάνιση: Το χρώμα, το σχήμα, η υφή, η οσμή και η λάμψη μπορούν να βοηθήσουν στον εντοπισμό ουσιών.
* Πυκνότητα: Αυτή είναι η μάζα ανά μονάδα όγκου μιας ουσίας. Οι διαφορετικές ουσίες έχουν διαφορετικές πυκνότητες.
* Σημείο τήξης: Η θερμοκρασία στην οποία μια ουσία αλλάζει από ένα στερεό σε ένα υγρό.
* σημείο βρασμού: Η θερμοκρασία στην οποία μια ουσία αλλάζει από υγρό σε αέριο.
* Διαλυτότητα: Πόσο καλά διαλύεται μια ουσία σε ένα συγκεκριμένο διαλύτη (π.χ. νερό).
* αγωγιμότητα: Την ικανότητα μιας ουσίας να διεξάγει θερμότητα ή ηλεκτρική ενέργεια.
* μαγνητισμός: Ορισμένες ουσίες είναι μαγνητικές, ενώ άλλες δεν είναι.
Χημικές ιδιότητες:
* Αντιδραστικότητα: Πώς αντιδρά μια ουσία με άλλες ουσίες (π.χ. νερό, οξύ, βάση).
* καύσιμο: Η ικανότητα μιας ουσίας να καεί.
* ph: Αυτό μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος.
* Χημικές δοκιμές: Ειδικές χημικές αντιδράσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εντοπισμό ορισμένων ουσιών.
Άλλες τεχνικές:
* φασματοσκοπία: Αυτή η τεχνική χρησιμοποιεί φως για να αναλύσει τη σύνθεση μιας ουσίας. Οι διαφορετικές ουσίες απορροφούν και εκπέμπουν το φως διαφορετικά.
* χρωματογραφία: Αυτό διαχωρίζει τα συστατικά ενός μείγματος με βάση τις διαφορετικές ιδιότητές τους.
* Μικροσκοπία: Η χρήση ενός μικροσκοπίου για να εξεταστεί η δομή μιας ουσίας μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό της.
Παράδειγμα:
Φανταστείτε ότι έχετε δύο καθαρά υγρά, το ένα είναι νερό και το άλλο είναι το τρίψιμο αλκοόλ. Θα μπορούσατε να τους ξεχωρίσετε από:
* μυρωδιά: Το τρίψιμο αλκοόλ έχει μια ξεχωριστή οσμή.
* σημείο βρασμού: Το νερό βράζει στους 100 ° C, ενώ το τρίψιμο αλκοόλ βράζει στους 78 ° C.
* Διαλυτότητα: Τόσο το νερό όσο και το τρίψιμο αλκοόλ είναι διαλυτό μεταξύ τους.
Σημαντική σημείωση:
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ασφαλείς πρακτικές όταν εργάζεστε με χημικά. Πάντα να ακολουθείτε τις κατάλληλες διαδικασίες ασφαλείας και να συμβουλευτείτε έναν ειδικευμένο επαγγελματία εάν δεν είστε σίγουροι για οποιαδήποτε από τις τεχνικές που περιγράφονται παραπάνω.
