Το κιτρικό οξύ αντιδρά με το χρυσό, αν ναι, ποια είναι η αντίδραση μεταξύ και μετάλλου χαλκού;

Το κιτρικό οξύ δεν όχι αντιδρά με το χρυσό. Ο χρυσός είναι ένα πολύ αντιδραστικό μέταλλο και είναι ανθεκτικό στα περισσότερα οξέα, συμπεριλαμβανομένου του κιτρικού οξέος.

Ωστόσο, το κιτρικό οξύ μπορεί αντιδρά με το χαλκό μέταλλο. Η αντίδραση είναι μια αργή διαδικασία οξείδωσης, όπου το κιτρικό οξύ λειτουργεί ως ασθενής μειωμένος παράγοντας και ο χαλκός οξειδώνεται. Αυτή η αντίδραση σχηματίζει κιτρικό χαλκό (II), μια μπλε-πράσινη ένωση.

Ακολουθεί μια απλοποιημένη εξίσωση αντίδρασης:

2 cu + 3 C6H8O7 + O2 → 2 Cu3 (C6H5O7) 2 + 2 H2O

Η αντίδραση είναι πιο αποτελεσματική παρουσία οξυγόνου και μπορεί να επιταχυνθεί με θέρμανση.

Σημαντική σημείωση: Η αντίδραση μεταξύ κιτρικού οξέος και χαλκού δεν είναι μια ισχυρή ή γρήγορη αντίδραση όπως η αντίδραση ισχυρών οξέων με μέταλλα. Είναι μια αργή διαδικασία που μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος για να γίνει αισθητή.