Τι μετατρέπει την ελεύθερη ρίζα του σούπερ οξειδίου σε υπεροξείδιο του υδρογόνου;
Το ένζυμο δισμουτάση υπεροξειδίου (SOD) Μετατρέπει τις ελεύθερες ρίζες υπεροξειδίου (o 2
-
) σε υπεροξείδιο του υδρογόνου (h 2 O 2 ).
Εδώ είναι η αντίδραση:
2 o 2
Το SOD καταλύει αυτή την αντίδραση απόρριψης, όπου δύο ρίζες υπεροξειδίου αντιδρούν με δύο πρωτόνια για να παράγουν υπεροξείδιο του υδρογόνου και μοριακό οξυγόνο.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ αυτή η αντίδραση είναι ένα κρίσιμο μέρος της υπεράσπισης του σώματος ενάντια στο οξειδωτικό στρες, το ίδιο το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι επίσης ένα αντιδραστικό είδος οξυγόνου (ROS). Ωστόσο, είναι λιγότερο αντιδραστικό από τη ρίζα υπεροξειδίου.
