Ποιο είναι το ρΗ της λύσης γλυκόζης;

Η ίδια η γλυκόζη είναι ένα ουδέτερο μόριο. Μια λύση γλυκόζης στο νερό θα έχει ένα pH πολύ κοντά στο 7 , που είναι ουδέτερη.

Εδώ είναι γιατί:

* Η γλυκόζη δεν είναι οξύ ή βάση: Η γλυκόζη δεν δωρίζει ή δέχεται πρωτόνια (ιόντα Η+) σε διάλυμα.

* Το pH του νερού είναι ουδέτερο: Το καθαρό νερό έχει ρΗ 7.

* Η γλυκόζη δεν μεταβάλλει σημαντικά το pH: Η παρουσία γλυκόζης δεν αλλάζει την ισορροπία των ιόντων Η+ και ΟΗ σε νερό σε σημαντικό βαθμό.

Επομένως, μια λύση γλυκόζης θα έχει ένα ρΗ πολύ κοντά στο ουδέτερο (7).