Το αλάτι έχει περισσότερες χημικές ουσίες από τη ζάχαρη;

Αυτή είναι μια δύσκολη ερώτηση! Εξαρτάται από το πώς ορίζετε "χημικά".

Εδώ είναι η κατανομή:

* αλάτι (NaCl) είναι μια ενιαία ένωση, κατασκευασμένη από νάτριο και χλώριο.

* ζάχαρη (σακχαρόζη) είναι επίσης μία ενιαία ένωση, κατασκευασμένη από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.

Έτσι, όσον αφορά τον αριθμό των διακριτών χημικών στοιχείων , και οι δύο έχουν το ίδιο:2 για αλάτι (νάτριο και χλώριο) και 3 για ζάχαρη (άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο).

Ωστόσο, το η ζάχαρη είναι ένα πολύ πιο περίπλοκο μόριο . Ο χημικός τύπος (C12H22O11) είναι μεγαλύτερος και πιο περίπλοκος από το SALT (NaCl). Αυτό σημαίνει ότι έχει περισσότερα άτομα και ομόλογα μέσα στη δομή του.

Επομένως:

* Το αλάτι έχει λιγότερα διαφορετικά χημικά στοιχεία.

* Η ζάχαρη έχει μια πιο σύνθετη χημική δομή.

Έτσι, εξαρτάται από αυτό που ζητάτε Σχετικά με τα "χημικά"!