Ποια είναι η διαδικασία στην οποία οι μία ή περισσότερες ουσίες υποβάλλονται σε αλλαγή για να παράγουν ένα νέο με διαφορετικές ιδιότητες;
Ακολουθεί μια ανάλυση των βασικών πτυχών:
* Οι ουσίες υποβάλλονται σε αλλαγή: Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα εντός των αρχικών ουσιών αναδιατάξουν και σχηματίζουν νέους δεσμούς.
* Παράγοντας μία ή περισσότερες νέες ουσίες: Το αποτέλεσμα είναι μια ουσία με διαφορετική χημική σύνθεση και επομένως διαφορετικές ιδιότητες.
* Διαφορετικές ιδιότητες: Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να περιλαμβάνουν πράγματα όπως χρώμα, οσμή, σημείο τήξης, σημείο βρασμού, αντιδραστικότητα και πολλά άλλα.
Παράδειγμα:
* Αντιδραστήρια: Αέριο υδρογόνου (Η) και αέριο οξυγόνου (O₂)
* αντίδραση: Καύση (καύση)
* Προϊόν: Νερό (h₂o)
Σε αυτό το παράδειγμα, το υδρογόνο και το οξυγόνο συνδυάζονται για να σχηματίσουν νερό. Το νερό έχει εντελώς διαφορετικές ιδιότητες από το υδρογόνο ή το οξυγόνο.
Βασικά χαρακτηριστικά των χημικών αντιδράσεων:
* Διατήρηση της μάζας: Η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων ισούται με τη συνολική μάζα των προϊόντων.
* Αλλαγές ενέργειας: Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν να απελευθερώσουν ενέργεια (εξωθερμική) ή να απαιτήσουν εισροή ενέργειας (ενδοθερμική).
* ρυθμός αντίδρασης: Η ταχύτητα με την οποία εμφανίζεται μια αντίδραση μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η συγκέντρωση και οι καταλύτες.
